Smoothie bowlok – a kanalazható vitaminbombák

Az alap – egy sűrű smoothie 

Az alap egy frissen elkészített, sűrű smoothie, amelyet egy tálban szervíroznak, majd különféle feltétekkel (főleg szuperételekkel) teszik szemet gyönyörködtetővé. Legyen szó reggeliről, egy déli snackről esetleg egy kis energiabombáról napközben, a smothie bowl mindig élvezetes.

Tipp: Ahhoz, hogy a smoothie sűrű állagú legyen, használhatunk zabpelyhet, túrót, joghurtot vagy áztatott chia magokat. 

A feltét – szuperételek különféle változatban 

A smoothie bowl dekorálása során minden megengedett, ami finom: müzli, bogyók, chia-magok, diófélék és szárított gyümölcsök, csokoládé, valamint az összes gyümölcs. És mindez fagyasztva, szárítva, frissen vagy gyümölcspüré formájában – a lehetőségeknek semmi sem szabhat határt. Még egy gyors fotó az instagramra, és a lakmározásnak már semmi sem állhat útjába. 

Gyümölcsös Red Bowl kókusztejjel

Hozzávalók

• 2 érett banán 
• 1 marék fagyasztott málna 
• 1 marék áfonya
• 1 ek. barna mandulakrém
• 5 szárított datolya
• 2 tk chia-mag (éjszakára hagyja megpuhulni kókusztejben)
• 160 ml kókusztej

Feltét variációk: fagyasztott bogyók, puffasztott amarant, Goji-bogyók, chia-magok és banán chips.

Zöld Smoothie Bowl

Hozzávalók

• 1 avokádó
• 1 banán
• 2 marék friss spenót levél
• 1 alma
• 1 nektarin
• 4 szárított datolya
• 1 ek. chia-mag (éjszakára hagyja vízben megpuhulni)
• 1 ek tört lenmag,
• 5 mentalevél 
• 80 ml víz

Feltét variációk: diófélék, müzli, áfonya, szárított mangó darabok és kivi 

Egzotikus mangó Smoothie Bowl

Hozzávalók

• 1 érett mangó
• 150 g szója-joghurt
• 80 ml mandulatej
• 4 ek zabpehely
• egy-egy marék áfonya, eper és málna 
• 1 marék dió

Feltét tipp: dió, ananász, müzli és az édesszájúaknak néhány csokoládé darab.

Ha tovább olvasna a témában, ajánljuk olvassa el ezt a cikket is:

Egészséges mintaétrend