Bowl receptek a hét minden napjára
Buddha bowl, poke vagy smoothie? Attól függően, hogy mivel készítjük számtalan formája ismert. A bowl, azaz az ’egytálétel’ mára már világszerte nagyon kedvelt és trendi fogás, tele tápláló ételekkel és vitaminokkal. Sőt az sem elhanyagolható, hogy akár egész nap használhatjuk ugyanazt az edényt, így nem csak a mosogatószerrel, de a vízzel is spórolhatunk!
Melyik tál mit takar?
Buddha
Vegetáriánus fogás, amiben szinte mindig vannak, gyümölcsök, zöldségek, emellett olajos magvakat és gabonaféléket is tartalmaz és mindig van egy édes vagy sós pürésített összetevője is.
Poke
Egy színes, friss halas fogást takar, amely Hawaii-ról érkezett az étkezőasztalunkra. Eredetileg a halászok készítették azért, hogy a fogásokból megmaradt apróbb halat újra felhasználjak. A poke tehát nem véletlen hódította meg a világot, hiszen nem csak jól néz ki, hanem finom és egészséges is!
Smoothie
Gyümölcsök/zöldségek és némi extra folyadék (növényi ital vagy víz) hozzáadásával készülnek. Igazán egyszerű elkészíteni és könnyedén beilleszthető az étrendbe, sőt nem utolsó sorban ez egy szuper módja annak, hogy fedezzük vele a napi vitaminszükségletünket! Tipp: amennyiben egy krémes, fagylaltszerű állagot szeretne elérni, javasoljuk, hogy a gyümölcsöket felhasználás előtt tegye egy éjszakára a fagyasztóba!
Recept 1 - Könnyű és krémes
A kókuszos smoothie bowl alapja a natúr kesu desszert. Ízletes vegán joghurtalternatíva, amelyet fogyaszthatunk magában, de müzlivel vagy gyümölccsel elkeverve is finom reggeli lehet!
Elkészítés
A mixerbe tegyünk egy marék fagyasztott gyümölcsöt, mint például kockára vágott ananászt vagy mangot, amelyek természetes édes ízt kölcsönöznek a reggelinek. Adjunk hozzá egy érett banánt, majd az elkészült turmixot keverjük bele a kesu desszertbe. Extraként díszíthetjük roppanós granolával, magvakkal vagy kókusz chipssel is.
Hozzávalók
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio sütőolaj, 750 ml; Ár: 2 199 Ft; Alapár: 0,75 l (2 932 Ft / 1 l); dm márka logó; 4,273 5 csillagból 11 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio spagetti száraztészta teljes kiőrlésű durumbúzából, 500 g; Ár: 699 Ft; Alapár: 0,5 kg (1 398 Ft / 1 kg); dm márka logó; 0 5 csillagból 0 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio vegán granulátum darálthús helyettesítésére, zöldborsófehérjéből és jackfruitból, 75 g; Ár: 1 599 Ft; Alapár: 0,075 kg (21 320 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,258 5 csillagból 496 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása1 599 Ft0,075 kg (21 320 Ft / 1 kg)Rendelhető
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio sűrített bio paradicsomvelő, kétszeresen koncentrált, 200 g; Ár: 879 Ft; Alapár: 0,2 kg (4 395 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,622 5 csillagból 204 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása879 Ft0,2 kg (4 395 Ft / 1 kg)Rendelhető
A lista vége
Recept 2 - Mi legyen az ebéd?
A számtalan módon variálható buddha bowl remek megoldás a dolgos hétköznapok során. Könnyen elkészíthető, sőt nem igényel sok alapanyagot sem.
Recept és hozzávalók: főzzünk meg egy adag kuszkuszt (2 személyre kb. 150 grammot keverjünk össze 1½-szeres mennyiségű forrásban lévő vízzel és kb. 10 percig hagyjuk dagadni). A kuszkusz már önmagában is laktató magvakkal és aszalt gyümölcsökkel - remekül passzol például a datolyához és a mazsolához – de kínálhatjuk friss zöldségekkel vagy köretként falafel mellé is. Végül, de nem utolsó sorban mártogatósként kínálhatunk hozzá hummust vagy akár taninis-citromos öntettel tehetjük felejthetetlenné a fogást.
Hozzávalók
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio sütőolaj, 750 ml; Ár: 2 199 Ft; Alapár: 0,75 l (2 932 Ft / 1 l); dm márka logó; 4,273 5 csillagból 11 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio spagetti száraztészta teljes kiőrlésű durumbúzából, 500 g; Ár: 699 Ft; Alapár: 0,5 kg (1 398 Ft / 1 kg); dm márka logó; 0 5 csillagból 0 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio vegán granulátum darálthús helyettesítésére, zöldborsófehérjéből és jackfruitból, 75 g; Ár: 1 599 Ft; Alapár: 0,075 kg (21 320 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,258 5 csillagból 496 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása1 599 Ft0,075 kg (21 320 Ft / 1 kg)Rendelhető
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio paradicsomszósz klasszikus, 350 ml; Ár: 1 099 Ft; Alapár: 0,35 l (3 140 Ft / 1 l); dm márka logó; 4,522 5 csillagból 186 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio sűrített bio paradicsomvelő, kétszeresen koncentrált, 200 g; Ár: 879 Ft; Alapár: 0,2 kg (4 395 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,622 5 csillagból 204 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása879 Ft0,2 kg (4 395 Ft / 1 kg)Rendelhető
A lista vége
Recept 3 - Keleti hatás sült tofuval recept
Manapság már nem szükséges az éttermekbe ellátogatnunk ahhoz, hogy ízletes ázsiai fogásokat kóstoljunk. Ha a sushi-nak nem is szeretne otthon nekiveselkedni, akkor ez a bowl lesz a megfelelő választás!
Elkészítés
A tál alját béleljük ki friss spenótlevelekkel, majd kanalazzunk rá egy adag főtt rizst. A tofut kockázzuk fel, majd itassuk fel róla a nedvességet. Ezt követően adjunk hozzá egy evőkanál olajat és keményítőt, valamint sót, borsot. Szórjuk a tepsire, majd süssük 200 fokon 20 percig. A szószhoz keverjünk össze tetszés szerint mézet, szójaszószt fokhagymát és citromlevet, majd serpenyőben forgassuk át a kockákat közepes lángon. Kanalazzuk a tofut a rizs tetejére, majd adjunk még hozzá a julienne-re vágott ropogós zöldségeket és hintsük meg a tetejét szezámmaggal.
Tipp: Mivel a tofu extra fűszerezést kap, így a legjobb, ha natúrt választunk belőle!
Hozzávalók
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio sütőolaj, 750 ml; Ár: 2 199 Ft; Alapár: 0,75 l (2 932 Ft / 1 l); dm márka logó; 4,273 5 csillagból 11 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio spagetti száraztészta teljes kiőrlésű durumbúzából, 500 g; Ár: 699 Ft; Alapár: 0,5 kg (1 398 Ft / 1 kg); dm márka logó; 0 5 csillagból 0 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio vegán granulátum darálthús helyettesítésére, zöldborsófehérjéből és jackfruitból, 75 g; Ár: 1 599 Ft; Alapár: 0,075 kg (21 320 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,258 5 csillagból 496 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása1 599 Ft0,075 kg (21 320 Ft / 1 kg)Rendelhető
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio paradicsomszósz klasszikus, 350 ml; Ár: 1 099 Ft; Alapár: 0,35 l (3 140 Ft / 1 l); dm márka logó; 4,522 5 csillagból 186 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása
- Márka: dmBio; Terméknév: Bio sűrített bio paradicsomvelő, kétszeresen koncentrált, 200 g; Ár: 879 Ft; Alapár: 0,2 kg (4 395 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,622 5 csillagból 204 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztása879 Ft0,2 kg (4 395 Ft / 1 kg)Rendelhető
A lista vége
További cikkek a témában
A lista vége