Ananászos kókuszos golyók

Hozzávalók

Adag: 25 Adag (25 darab)

25 ananászos kókuszos golyóhoz

• 100 g dmBio aszalt ananász

• 50 g dmBio aszalt mangószelet

• 20 g dmBio kandírozott gyömbér

• 70 g kókuszreszelék

• 35 g őrölt mandula

Elkészítés

Ananászos kókuszos golyók

1. lépés

   Öntse le az ananászt, a mangót és a gyömbért forrásban lévő vízzel, és körülbelül 2 órán át hagyja ázni. A gyümölcsöket hagyja lecsöpögni, majd kézzel nyomkodja ki a gyümölcsök levét.

2. lépés

   A gyümölcsöket vágja nagyobb darabokra, majd egy botmixerrel pürésítse őket. A pürét keverje össze 50 g kókuszreszelékkel és az őrölt mandulával, majd 20 percig hagyja hűlni. A masszából formáljon kb. 25 darab kicsi golyót. Görgesse meg őket kókuszreszelékben, és további 30 percig hagyja hűlni.

3. lépés

   A golyókat egy zárható dobozban, száraz, hűvös helyen tárolja.