Lángos a forró levegős fritőzből

Hozzávalók

Adag: 4 Adag (4 lángos)

A lángoshoz

• 280 g dmBio tönkölybúza finomliszt, T630 típusú

• 180 ml víz

• 1 csomag dmBio sütőélesztő

• 1 tk. dmBio zöldfűszersó, jód nélkül

• 1 csipet cukor

• dmBio sütőolaj napraforgóból a megkenéshez

A mártogatóshoz

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 csomag újhagyma

• 300 g dmBio natúr kókuszdesszert vegán joghurtkultúrával

• só

• bors

• 4 ek. dmBio vegán tésztafeltét

Elkészítés

A lángos elkészítése

1. Tészta elkészítése és kelesztése

   Gyúrja össze a lángos hozzávalóit, majd takarja le, és meleg helyen kb. 1 órán át kelessze.

2. Lángosok formázása és megsütése

   Ossza a kelt tésztát 4 egyenlő részre, és formázzon belőlük lepényeket. Minden lepényt helyezzen az airfryer sütőkosarába, majd kenje meg egy kevés olajjal. 200 °C-on kb. 8 percig süsse.

A mártogatós elkészítése

1. Zöldségek felaprítása

   Tisztítsa meg az újhagymát, majd mossa meg és karikázza fel. A fokhagymát hámozza meg, és vágja apróra.

2. Mártogatós elkészítése

   A kókuszos natúr joghurtalternatívát keverje össze az újhagymával és a fokhagymával, majd az egészet ízesítse sóval és borssal.

3. Tálalás

   A lángosokat tálalja a mártogatóssal és a vegán tésztafeltéttel.