Uzsonna: ötletek és snackek utazáshoz

• Uzsonna – mi tartozik bele?
• Uzsonna: ötletek az óvodába
• Uzsonnás dobozok kirándulásra
• Uzsonnára: gyors és praktikus ötletek

Uzsonnaötletek az egész család számára

Édes kekszek, csokoládé és limonádé – ezek mind finomak, azonban egyáltalán nem egészségesek. Mi lenne, ha ezek helyett inkább valami mást találna ki, például apróra vágott zöldségeket, mártogatósokat vagy ízletes muffinokat? A kiegyensúlyozott uzsonnaötletek nem kötelezően unalmasak. Tudja meg most, hogy mit tartalmazzon egy egészséges snack, és milyen uzsonnával tudja elkápráztatni családját.

Uzsonna – mi tartozik bele?

Az uzsonna egy fontos kiegészítése a főétkezéseknek. Nem csupán laktatnia kell, hanem energiát is adnia, továbbá értékes összetevőket is célszerű tartalmaznia. Annak érdekében, hogy sikerrel járjon, az uzsonna elkészítése során ugyanazokat a tényezőket kell figyelembe vennie, mint a főétkezésekkor. Egy kiegyensúlyozott uzsonna az alábbiakat tartalmazza:

• szénhidrátok, teljes kiőrlésű gabonákból
• fehérje, állati vagy növényi eredetű forrásból
• friss gyümölcs vagy zöldség
• alacsony cukortartalmú vagy cukormentes italok
  édesség

Kiegyensúlyozott és egészséges

Az uzsonna alapját mindig egy teljes kiőrlésű gabonából készült szénhidrátforrás adja, például kenyér vagy gabonapehely. A fehér liszttel ellentétben a teljes kiőrlésű gabona szénhidrátjai nem szívódnak fel olyan gyorsan, azaz jutnak be a véráramba, aminek köszönhetően hosszabb ideig biztosítanak energiát.

Az izmok és társaik szempontjából nagyon fontosak a fehérjék. Proteint leginkább az olyan tejtermékek tartalmaznak, mint a joghurt vagy a sajt, de a sonkában és a szójában is van. A mogyorófélékben és a magokban szintén sok fehérje található, ezáltal értékes mikrotápanyagokkal látják el a kis kalandorokat. A zöldségek és gyümölcsök vitaminokkal egészítik ki az uzsonnát. Végezetül pedig jöhet valami édesség is, például keksz, aszalványok, egy smoothie vagy bogyós gyümölcsök.

A megfelelő innivaló

Uzsonnára a víz a legjobb innivaló. Egyes gyerekek azonban nem szeretik a vizet. Egy remek alternatíva lehet a cukormentes tea vagy a hígított gyümölcslevek: ezeknek sokkal több ízük van, azonban kevesebb cukor van bennük.

Praktikus csomagolás

Az uzsonna esetén szintén fontos a praktikus csomagolás. Ezek a dobozok általában több rekeszt tartalmaznak, ami rendkívül praktikus, ugyanis sok gyerkőc nem szereti, ha keverednek egymással az ételek. Újra felhasználható dobozokat válasszon, és kerülje a műanyag zacskókat, a folpackot és az alufóliát.

Uzsonna: ötletek az óvodába

Már az óvodában is érvényes: a menő ételt sokkal inkább megeszik a kicsik. Épp ezért érdemes a kinézetre is adni. A sajtkockák és az apróra vágott zöldségek sokkal finomabbak, ha például fogpiszkálókra vannak felszúrva. A szendvicseket vágja formára. A kicsi, könnyedén bekapható ételeket sokkal jobban szeretik a gyerekek, mint az unalmas szendvicseket. Engedje szabadon szárnyalni a fantáziáját!

Uzsonnás dobozok kirándulásra

Amennyiben az egész család megy kirándulni, akkor mindenki számára csomagoljon uzsonnát. Ebben az esetben többre lesz szükség, mint egy sima snack. Napszaktól és a kirándulás időtartamától függően szükség lehet szendvicsekre, gyümölcsre, zöldségre… A legtöbb családtag rajong a sós muffinokért, a rántott húsos zsemlékért és a saját készítésű hamburgerekért.

Uzsonnára: gyors és praktikus ötletek

Kreatív, különleges és hívogató – ötleteinknek hála, kisebb és nagyobb snackeket kreálhat bármilyen alkalomra.

Uzsonnaötletek az óvodába

Az óvodába legyenek jól átláthatók a snackek, de emellett hívogatók is. A színes nyársok uborkával, paprikával, sajttal és sonkával rendkívül étvágygerjesztők. A répából vagy uborkából készített kis katonák könnyen ehetők, és egy zsemlével együtt tökéletesek uzsonnára. 

Sós muffinok

A nem édes hozzávalókból készített muffinok tökéletesek utazáshoz. Készíthet például tésztás muffint: főzzön meg kb. 20 gramm tésztát, majd vágja fel kisebb darabokra. A tésztához keverjen zöldborsót, kukoricát vagy paprikát, sonkát, egy pohár crème fraîche-t és három tojást. Ezt a keveréket adagolja bele a muffinformákba, majd 180 fokon süsse készre. Hagyja kihűlni, és már el is készült!

Zsemle

Az egyik legklasszikusabb uzsonna a kenyérből vagy zsemléből készített szendvics. Teljes kiőrlésű gabonából készült pékárut használjon, és ezekre tegyen olyan fehérjeforrásokat, mint a sonka vagy a sajt. A paprika- vagy uborkaszeletek és a salátalevelek még finomabbá varázsolják ezt a snacket. Ez túl unalmas? Akkor vágja formára a szendvicseket!

Kanalazható finomságok

Az egynapos kirándulásokra ugyanúgy tökéletes választásnak bizonyulnak, mint az óvodai uzsonnára, a kanalazható snackek. Például egy gyümölcsös vagy magos porridge, esetleg egy tejberizs bogyós gyümölcsökkel, vagy chiamagok mangóval.

Fingerfood és burger

A szendvics remek alternatívája a saját készítésű burger hús nélkül. A burgert készítse el főtt kölesből és zöldségekből. Ehhez keverje össze a hozzávalókat tojással és liszttel, majd süsse készre. Ezek a húsmentes finomságok tökéletesen megfelelnek fingerfoodnak. Melléjük tálalhat még friss retket, keményre főzött tojást vagy paradicsomot.

Néha azonban kevés az idő, és épp nincs otthon friss hozzávaló? Ebben az esetben a következő uzsonnaötletet javasoljuk: mindig tartson otthon pár egészséges snacket. Mit szólna a gyümölcspüréhez vagy a rizskoronghoz? Amennyiben ezeket jól kombinálja, akkor rövid idő alatt is tud kiegyensúlyozott és egészséges uzsonnát készíteni.