Hisztaminintolerancia nőknél 

• Hisztamin: meghatározás

• Mi a hisztaminintolerancia a nőknél?

• Hisztaminintolerancia nőknél: tünetek

• Gyakoribb a hisztaminintolerancia a nőknél?

• Gyógyítható-e a hisztaminintolerancia a nőknél?

Hisztamin: meghatározás

A hisztamin a szervezet saját hormonja, amely a hisztidin nevű aminosavból képződik. Elsősorban a köztiagy szöveteiben, a bőrben, a gyomorban, a belekben és a tüdőben található meg. A hisztamin többek között elősegíti az erek kitágulását, szerepet játszik a gyulladásos folyamatokban és a gyomorsav termelődésében. Emellett az agyban idegi hírvivő anyagként is működik, például az alvás-ébrenlét ritmusának szabályozásában, valamint a szervezetbe kerülő idegen anyagok elleni védekezésben.

Hisztamin az élelmiszerekben

A hisztamin nemcsak a szervezetben található meg. Ez a hormon bizonyos élelmiszerekben is jelen van, különösen azokban, amelyeket érleltek, pácoltak, füstöltek, vagy amelyek erjedési folyamaton mentek keresztül. Ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása ennek megfelelően növeli a hisztaminszintet, és intolerancia esetén panaszokat okozhat. Hisztamintartalmú élelmiszerek például:

• érlelt sajtok (érlelt gouda, parmezán, penészes sajtok)
• savanyú káposzta és savanyított zöldségek
• szójaszósz
• vörösbor
• sonka és tartósított húskészítmények, például szalámi
• hüvelyesek és földimogyoró
• konzerv halak
• csokoládé és kakaó
• élesztőt tartalmazó pékáruk és élesztős sörök
• bizonyos gyümölcsfajták (eper, málna, citrusfélék, kivi)
• egyes zöldségfélék (paradicsom, padlizsán).

Mi váltja ki a hisztamin felszabadulását?

Számos további tényező serkenti a hisztamin felszabadulását a szervezetben. Idetartozik az alkoholos vagy koffeintartalmú italok fogyasztása, bizonyos gyógyszerek alkalmazása (például pszichés betegségek kezelésére szolgáló készítmények, antibiotikumok és vérnyomáscsökkentők), valamint az allergiák és a gyulladásos folyamatok. Az ezek mögött álló mechanizmusokat a tudomány még nem tisztázta teljes részletességgel. Röviden összefoglalva elmondható, hogy ezek az anyagok és folyamatok a hízósejteket (a szervezet saját védekezősejtjeit, amelyekben a hisztamin tárolódik) arra serkentik, hogy felszabadítsák ezt a hormont.

Mi a hisztaminintolerancia a nőknél?

Hisztaminintoleranciáról akkor beszélünk, amikor a szervezetben zavart szenved a hisztamin lebontása, és emiatt túl sok jut belőle a véráramba. Ennek oka, hogy a hisztamin feldolgozásáért felelős enzimek, a diamino-oxidáz (DAO) és a hisztamin-N-metiltranszferáz nem, vagy nem megfelelő mértékben működnek. Ha ennek következtében a hisztaminszint egy bizonyos, egyénileg eltérő határérték fölé emelkedik, megjelenhetnek a hisztaminérzékenység tünetei.

Hogyan alakul ki a DAO-hiány?

A diamino-oxidáz (DAO) egy emésztőenzim, amely a bélnyálkahártyában termelődik, és gondoskodik a felesleges hisztamin lebontásáról. Az enzim termelődését azonban gyakran befolyásolja a túl magas ösztrogénszint. További kiváltó tényezők lehetnek a gyulladásos bélbetegségek vagy az öröklött hajlam. A gluténérzékenység szintén előidézheti a DAO-enzim hiányát.

A hisztaminintolerancia allergia?

Bár egyes tünetek hasonlóak lehetnek, a hisztaminintolerancia nem allergiás reakció, hanem intolerancia, vagyis érzékenységi probléma. Az időnként használt „hisztaminallergia” kifejezés ezért félrevezető. A döntő különbség az, hogy hisztaminintolerancia esetén nem egy allergénnel szembeni túlérzékenységről van szó, hanem a szervezet saját enzimjeinek működési zavara áll a háttérben.

Hisztaminintolerancia nőknél: tünetek

Hogyan lehet felismerni, hogy hisztaminintolerancia áll fenn? A diagnózis felállítása nehéz: mivel a hisztaminreceptorok az egész szervezetben megtalálhatók, a tünetek annyira nem specifikusak, hogy önmagukban nem elegendőek más lehetséges kiváltó okok elkülönítésére.

Az intolerancia az érintetteknél nagyon különböző panaszok formájában jelentkezhet. A tünetek általában röviddel a hisztamintartalmú ételek fogyasztása után alakulnak ki:

• bőrtünetek (csalánkiütések, viszketés, bőrpír, bőrpírrel járó bőrelváltozások)
• emésztőrendszeri panaszok (puffadás, hasi fájdalom, görcsök, székrekedés, teltségérzet)
• az agyat érintő tünetek (migrén, szédülés, fáradtság, koncentrációs nehézségek)
• szív- és érrendszeri panaszok (szapora szívverés, szívdobogásérzés, szívritmuszavarok, alacsony vérnyomás)
• légúti panaszok (orrfolyás vagy orrdugulás, asztma, légszomj).

Hisztaminintolerancia és a női hormonok

A fent említett tüneteken túl a hisztaminintolerancia a nőknél összefüggésben állhat a hormonháztartással is. Ennek pontos mechanizmusait a tudomány egyelőre még nem tisztázta. Az azonban ismert, hogy a petefészkek és a méh is azon szervek közé tartoznak, amelyek hisztamint termelnek. Valószínűsíthető továbbá, hogy a jelenség kapcsolatban áll a női nemi hormonnal, az ösztrogénnel is.

Gyakoribb a hisztaminintolerancia a nőknél?

Valóban, a hisztaminintoleranciában érintettek között a nők aránya jóval magasabb: az esetek mintegy 80%-át teszik ki. Ennek magyarázata, hogy a női nemi hormonok jelentős hatással vannak a hisztamin felszabadulására és a hisztaminreceptorok működésére. Emellett a belső női nemi szervekben zajló hisztamintermelés tovább növelheti a szervezet hisztaminszintjét.

Összefügg a hisztaminintolerancia a menstruációs ciklussal?

A hisztaminintolerancia tüneteinek erőssége a menstruációs ciklus során, valamint az életkor előrehaladtával is változhat. A változó érzékenység hátterében a menstruációs ciklus alatti hormonális ingadozások, illetve a jelentős hormonális változásokkal járó életszakaszok – például a menopauza vagy a várandósság – állnak.

Jó tudni: A várandósság alatt a diamino-oxidáz (DAO) enzim termelődése gyakran jelentősen megnő. Ennek következtében a hisztaminintolerancia tünetei sok esetben hirtelen enyhülnek, vagy átmenetileg teljesen meg is szűnhetnek.

Gyógyítható-e a hisztaminintolerancia a nőknél?

Hogyan csökkenthető a hisztamin mennyisége a szervezetben? A hisztaminintolerancia nőknél sajnos nem kezelhető célzott terápiával. Jelenleg nem áll rendelkezésre olyan kezelés, amely megszüntetné vagy visszafordítaná a panaszokat. A tünetek azonban enyhíthetők, ha a hisztamintartalmú élelmiszereket a lehető legnagyobb mértékben kiiktatja az étrendjéből.

Gyógyszerek hisztaminintolerancia esetén nőknek

Ha az Ön esetében a hisztamin elégtelen lebontásának oka a diamino-oxidáz (DAO) enzim hiánya vagy csökkent működése, érdemes DAO-t tartalmazó étrend-kiegészítőket vagy készítményeket kipróbálnia. Ha ezeket étkezés előtt veszi be, segíthetnek a táplálékkal bevitt hisztamin lebontásában a vékonybélben. Akut panaszok esetén elsősegélyként antihisztaminok enyhíthetik a tüneteket. Ezek a gyógyszerek gátolják azokat a receptorokat, amelyekhez a hisztamin kapcsolódik, így csökkentik a kiváltott reakciókat. Erősebb vagy tartós panaszok esetén minden esetben konzultáljon kezelőorvosával, hogy az Ön számára legmegfelelőbb kezelési módot meg lehessen határozni.

Melyik vitamin csökkenti a hisztaminszintet?

Az enzimek megfelelő működéséhez elengedhetetlen, hogy a szervezetet elegendő ásványi anyaggal és vitaminnal lássuk el. Ha kifejezetten a hisztamint lebontó enzimek működését szeretné támogatni, ügyeljen a megfelelő B6-vitamin-bevitelre (például szárnyashús, zsíros halak, burgonya, tejtermékek és diófélék fogyasztásával), valamint a megfelelő K-vitamin-bevitelre (amely számos zöld leveles zöldségben és a tojássárgájában is megtalálható). A C-vitamin szintén hozzájárulhat a hisztaminszint csökkentéséhez, továbbá fontos a megfelelő cinkbevitel is (például magvakból és olajos magvakból).

Nőknél a hisztaminintolerancia tünetei a női nemi hormonok és a hisztamin közötti szoros kapcsolat miatt ingadozhatnak. Tudatos étrendtervezéssel és a hisztamint kiváltó tényezők (hisztamintriggerek) kerülésével a panaszok általában jól kordában tarthatók.