SamaiZöldség chips, tengeri sós, 57 g

A Samai tengeri sós zöldség chips Ecuadorban helyi farmerek által termesztett, prémium minőségű zöldségekből készült. Cassavat, malangat, lila édesburgonyát, sárga édesburgonyát és főzőbanánt tartalmaz, melyeket természetes módon érlelnek, majd kézzel szedik le és válogatják. Ezután átszállítják a feldolgozó üzembe, amely közvetlenül az ültetvények mellett helyezkedik el, hogy az alapanyagok a lehető legfrissebbek maradjanak. Az üzemben szakértő kezek átválogatják, meghámozzák és felszeletelik. Ezt követően, nem hidrogénezett, tiszta növényi olajban, pálmaolajban ropogósra sütik, megőrizve a zöldségek természetes ízét és tápanyagban dús jellegét. Az ízesítéshez kizárólag tengeri só kerül felhasználásra. A zöldség chips nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mesterséges ízfokozókat, aromákat, színezéket és nátrium-glutamátot (MSG) sem, így garantálva a teljesen természetes ízeket. A chips szigorúan ellenőrzött körülmények között kerül kicsomagolásra, hogy megőrizzék a termék frissességét és kiváló minőségét. A cassava (Manihot Esculenta), más néven manióka vagy yucca, egy tápanyagban gazdag keményítő gyökér, mely Dél-Amerikában honos. Számos tópiusi és szubtrópusi régióban fogyasztják világszerte. A cassava gyökér jelentős mennyiségű kalciumot, foszfort és C-vitamint tartalmaz. A cassava keményítő pellet tápiókaként is ismert. A plantain (főzőbanán) a banán egyik fajtája, melyet főzve, párolva és sütve is fogyasztanak. Magas tápanyagtartalma miatt alapélelmiszernek számít Dél-Amerika, Afrika és Ázsia számos partvidéki területén. Kizárólag nem hidrogénezett pálmaolaj (palmolein) kerül felhasználásra a cassava kisütéséhez. Ez a kevésbé telített (inkább folyékony) olaj az olajpálma terméséből kerül kivonásra főzéssel és préseléssel. A folyamat során semmilyen kémiai anyag nem kerül felhasználásra. A palmolein, a pálmamagolajtól és a kókuszolajtól eltérően, kevesebb telített komponenst tartalmaz, koleszterin és transzzsírmentes. Tokoferolban és tokotrienolban (E-vitamin) gazdag. A vörös pálmaolaj a legjobb természetes béta-karotin (A-provitamin) forrás. Az alábbi kulcsfontosságú tényezők alapján került kiválasztásra a palmolein a SAMAI termékek elkészítéséhez: - A pálmaolajban található zsírsavak tökéletesen egyensúlyban vannak, így biztosítva, hogy az olaj magas hőfokon is stabil maradjon. - Az olajpálmák azonos régióban, az ecuadori trópusokban, teremnek, mint a többi összetevő, így friss olaj kerül felhasználásra, hozzájárulva emellett a helyi gazdaság fejlődéséhez. - A felhasznált olaj a védett esőerdőkön kívül eső ültetvényekről származik. A pálmák zöld lombkoronával borítják be környezetüket, mellyel lehetővé teszik számos növény és élőlény kifejlődését. Szén-dioxid felvételükkel hatékonyabbak a levegő tisztításában, mint a szójabab ültetvények.

dm termékazonosító: 2951423

GTIN: 832697000793

Fogyassza chips-ként.

Pontos termékmegnevezés: SAMAI VEGGIE (RAINFOREST VEGYES ZÖLDSÉG) CHIPS TENGERI SÓS 57 G Zöldségek változó arányban (cassava, malanga, lila édesburgonya, sárga édesburgonya, főzőbanán) 70%, nem hidrogénezett pálmaolaj, tengeri só (1,5%)

PaleoCentrum Kft. 1186 Budapest, Besence u. 9/b. iroda@paleocentrum.hu

Száraz, hűvös helyen tárolandó.