Marhahúsleves

Hozzávalók

• 1 kg húsos marhacsont

• 2 szál répa

• 2 szál fehérrépa

• 1 fej hagyma

• 1 karalábé

• 1 zellergumó

• só, bors

• 1 ek. dmBio ételízesítő

• petrezselyem

• cérnametélt

Elkészítés

1. A húsos marhacsontot hideg vízben kezdjük főzni, majd forráskor egy kanál segítségével leszedjük a róla az összes habot (többször megismételjük).

2. Beletesszük a felkockázott sárgarépát és fehérrépát, a karalábét, a petrezselymet, a zellert és a hagyma, majd ízesítjük a dmBio ételízesítővel, sóval és borssal, majd lassú tűzön két órát főzzük. Ügyeljünk rá, hogy soha ne forrjon.