Cukorhelyettesítők és szirupok
Édesítse meg a napját valamilyen cukorhelyettesítővel
Mindenki tudja, hogy a túlzott cukorfogyasztás egészségtelen. A cukor hosszú távon nemcsak hízlal, hanem súlyos betegségekhez, például cukorbetegséghez is vezethet. Nem véletlen, hogy népszerűek a különféle cukorhelyettesítők. Azok számára, akik lemondanak a háztartási cukorról, és inkább egészséges étrendre törekszenek, a dm Online Shopban többféle alternatívát is kínál a cukorpótlók és szirupok közül. Az egészségesebb étkezés nem jelenti azt, hogy le kell mondani az édességekről.
Cukor - fogszuvasodás elleni hatással
Az agavé sziruptól a stevián át a mézig - sokféle cukorpótló létezik. Ha a leginkább a hagyományos cukorra hasonlító terméket keresi, válassza a xilitet, más néven nyírfacukrot, amely nem nemcsak úgy néz ki, mint a fehér cukor, de az íze is hasonló. Ez a növényi eredetű édesítőszer növényi alapú cukoralkoholként található meg olyan élelmiszerekben, mint a gyümölcsök és zöldségek, de nyír- vagy bükkfák kérgéből is kinyerhető. A nyírfacukor különlegessége, hogy megelőzi a fogszuvasodást, mivel gátolja a plakk képződését. A xilit emellett kevesebb kalóriát tartalmaz, és cukorbetegek is fogyaszthatják, mert kevésbé befolyásolja a vércukorszintet.
Egy másik hasonlóan kedvelt édesítő az eritrit, egy másik természetes cukoralkohol, mely különféle gyümölcsökben és gombákban található meg. Mivel gyakorlatilag kalóriamentes, nem emeli meg a vércukorszintet, így szintén alkalmas cukorbetegek és fogyókúrázók számára. Emellett nem táplálja a szájban található baktériumokat, ezért nem okoz fogszuvasodást. Az íze a hagyományos cukorra emlékeztet, nincs erős mellékíze, így sütéshez és főzéshez is népszerű.
Szirupok a kívánt édességhez
A nyírfacukor mellett a dm-nél megtalálható egy másik klasszikus alternatíva: a juharszirup. Nagyszerű palacsintához vagy gofrihoz. Ez a növényi eredetű édesítőszer a juharfa nedvéből készül, és értékes tápanyagokat tartalmaz, mint például a B-vitamint vagy különböző ásványi anyagokat. A juharszirupnak sajátos, a karamellre emlékeztető karakteres aromája van, jelentősen különbözik más édesítők ízétől. Minél sötétebb a szirup, annál keserűbb és erőteljesebb az íze. A juharszirup igen népszerű a vegánok körében a méz helyettesítésére. Az édes nedv ugyanúgy antiszeptikus hatással rendelkezik, mint a méz, és antioxidánsokat is tartalmaz.
Természetesen más szirupokat is választhat cukorhelyettesítőnek, például rizsszirupot. Ez különösen alkalmas fruktóz vagy glutén intoleranciával élő emberek számára, mivel ezeket nem tartalmazza. Íze meglehetősen semleges, így sokoldalúan felhasználható, például teához vagy kávéhoz édesítésre.
Megtalálja a dm Online Shopban a növényi alapú steviát (sztívia, sztevia), mely nagy édesítőerővel rendelkezik ugyanakkor kalóriamentes, de választhat datolya- vagy agávészirupot, sőt többféle édesítő tablettát is.
Legyen szó főzésről, sütésről, desszertekről vagy italok édesítéséről - a dm cukorhelyettesítőivel minden recepthez megtalálja tökéletes megoldást. Fedezze fel a dm Online Shop kínálatát, és válassza ki az Önnek leginkább megfelelőt!