Gyömbértea recept

dm Kft.

2025. 09. 04.

Elkészítési idő: 15 perc

Előkészítési idő: 5 perc

Kávé, tea & kakaó

Hozzávalók

Adag: 1 Adag (egy bögre tea)

Hozzávalók

Egy darab gyömbér (kb. akkora legyen, mint egy dió, és biominőségű legyen)
Víz
Ízlés szerint méz
Ízlés szerint citrom

Elkészítés

1.lépés
Pucolja meg a gyömbért. Ha biogyömbért vett, akkor nem muszáj eltávolítania a héját.
2.lépés
Vágja vékony szeletekre vagy kis kockákra a gyömbért. Akár le is reszelheti. Minél kisebbre aprítja, annál jobban átszivárognak a teába az értékes hatóanyagok.
3.lépés
Ezután tegye a gyömbérdarabokat egy bögrébe, majd öntsön rá 250 ml forrásban lévő vizet. Utóbbi mindenképp forrjon, ugyanis ezáltal lehet biztos abban, hogy a gyömbérben esetlegesen jelen lévő baktériumok elpusztulnak.
4.lépés
Ezután kb. 10 percig hagyja ázni a gyömbérteát. Minél tovább áznak a gyömbérdarabok, annál intenzívebb és csípősebb lesz a tea.
5.lépés
Szűrje le a teát.
6.lépés
Ha szeretné, akkor a gyömbérteát ízesítheti egy kanál mézzel és pár csepp frissen facsart citromlével. A mézet azonban csak azután adja a teához, ha az már valamelyest kihűlt (kb. 40 fokra), hiszen a méz érzékenyen reagál a hőre, aminek következtében az értékes összetevők elveszítik minőségüket.

Finom és megőrzi az egészséget

Szépnek nem igazán mondható a gyömbér, azonban a csúnya kinézet mögött számos jó dolog rejtőzik: például illóolajok. Utóbbiaknak köptető és gyulladáscsökkentő hatásuk van. Ezért használják a gyömbért előszeretettel megfázás elleni tea készítése esetén.

Az immunrendszerre is jótékony hatással van ez az aromás gyökér, amit különösen az ázsiai régiókban használnak gyógy- és fűszernövényként, ugyanis a gyömbér számos értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, többek közt C-vitamint, kalciumot és magnéziumot. A gyömbértearecepthez mindössze néhány hozzávalóra és pár percre van szükség.

A gyömbértea rendkívül hatékony házi szer számos megfázásos betegség esetén: ez az illatos főzet fellazíthatja a nyákot légzési problémák vagy köhögés esetén. A gyömbérben megtalálható vitaminok és ásványi anyagok támogatják az immunrendszert. A gyömbértea fogyasztása a hideg évszakokban ezért megelőző hatással bírhat, különösen akkor, ha citrommal fogyasztja, amely a C-vitamin remek forrása.

A gyömbér tárolása

Konyhai papírtörlőbe csavarva, egy sötét helyen tárolva akár több hétig is eláll a gyömbér. Ennél tovább a fagyasztóban marad friss. Amennyiben rendszeresen szeretne gyömbérteát inni, akkor érdemes a gyömbért felszeletelni vagy feldarabolni, és kisebb adagokban lefagyasztani. Ennek köszönhetően mindössze ki kell venni a fagyasztóból, és rá kell önteni a forrásban lévő vizet.

Gyömbértea mézzel – forró finomság a hideg, megfázásos időszakban

Friss gyömbérrel pillanatokon belül ízletes és jótékony hatású gyömbérteát tud készíteni, ami megfázás esetén feloldja a nyákot és csökkenti a gyulladást, továbbá támogatja az immunrendszert. Próbálja ki!