Folyadékháztartás: így tartsuk szinten

Mi történik akkor, ha túl kevés vizet iszunk? És igazából mennyi vizet kellene fogyasztanunk? Ha úgy adódik, kalóriabevitel nélkül akár hetekig kibírjuk, viszont a folyadék hiánya akár néhány nap után végzetes lehet. Ennek az az oka, hogy testünk több mint fele vízből áll.

Víz, az életelixír

Egy felnőtt testének kb. 60%-a vízből áll. Az egészséges életfunkciók megőrzéséhez a szervezetünknek ezt a víztartalmat állandó szinten kell tartania. Így tud megfelelően működni a hőszabályozásunk, az anyagcserénk és a tápanyagok feldolgozása. De a verejtékezés, a légzés és a kiválasztás következtében naponta kb. 2-2,5 liter folyadékot veszítünk. Ahhoz, hogy ezt a folyadékveszteséget ellensúlyozzuk, táplálkozás és ivás révén rendszeresen megfelelő mennyiségű folyadékkal kell ellátnunk a szervezetünket.

Mi történik akkor, ha túl keveset iszunk?

Ha túl kevés folyadékot fogyasztunk, fennáll a kiszáradás veszélye. Ahhoz, hogy ez véletlenül se történjen meg, a testünk szomjúságot jelez, amint a test víztartalma 0,5 százalékkal süllyed. Legkésőbb akkor, ha kiszárad a száj, sürgősen inni kell, mivel ha a víztartalom 4–6%-kal visszaesik, fejfájás alakulhat ki, valamint csökken a szellemi teljesítőképesség is.

Mennyit igyunk?

A szokásosan ajánlott mennyiség kb. 1,5–2,5 liter naponta. Egy általános érvényű megállapítás azonban nem lehetséges, mivel a tényleges folyadékszükséglet számos tényezőtől függ. Fizikai aktivitás, illetve magas hőmérséklet esetén emelkedik, és bizonyos körülmények között akár 3 literre is szükség lehet. De az irodákban gyakran jellemző száraz levegő is növelheti a folyadékigényt. Akárcsak a magas só- és fehérjefogyasztás vagy az olyan egészségügyi problémák, mint a hányás, a hasmenés és a láz.

Így lehet tesztelni, hogy eleget iszunk-e

A bőrredőteszt segítségével egyszerűen ellenőrizheti, hogy a folyadékháztartás a zöld tartományban van-e. Ehhez a mutatóujj és a hüvelykujj segítségével csípje össze a bőrt a felkaron vagy a kézfejen. Ha rövid ideig ebben a pozícióban marad, akkor a bőr feszessége csökkent, ezért feltétlenül többet kell innia. De lényeges, hogy a folyadékbevitel egyenletes legyen a nap folyamán. Ha valaki túl sokat iszik egyszerre, a nagy része kárba vész. Akik hajlamosak gyakran megfeledkezni az ivásról, azok számára többféle applikáció létezik, amely felhívja a figyelmet arra, hogy itt az ideje a következő pohár víz elfogyasztásának. Az idősebbek és a gyerekek a játék hevében különösen hajlamosak a kiszáradásra, így érdemes őket emlékeztetni és ösztönözni.

Nemcsak a mennyiség, hanem a minőség is lényeges

Nemcsak a mennyiség fontos, hanem az is, hogy mit iszunk. Leginkább az itthon gond nélkül fogyasztható csapvíz, az ásványvíz, a cukrozatlan gyümölcs- és gyógyteák ajánlatosak. A kávét és a cukrozott italokat viszont korlátozott mennyiségben érdemes fogyasztani. A tej és a gyümölcslevek inkább az élelmiszerek közé tartoznak, mint az italokhoz, így azok nem számítanak folyadéknak.