FőnavigációKategória navigációFőtartalom

Lencse és bab

Elérhetőség ellenőrzése egy
6 termék
Rendezés a következő szerint:
Márka: dmBio; Terméknév: Bio vörös lencse, 500 g; Ár: 1 199 Ft; Alapár: 0,5 kg (2 398 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,843 5 csillagból 140 értékelés alapjánBio vörös lencse dmBio
dm márka logó
1 199 Ft
0,5 kg (2 398 Ft / 1 kg)
dmBioBio vörös lencse, 500 g
(140)
Márka: dmBio; Terméknév: Bio beluga lencse, 500 g; Ár: 1 699 Ft; Alapár: 0,5 kg (3 398 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,83 5 csillagból 94 értékelés alapjánBio beluga lencse dmBio
dm márka logó
1 699 Ft
0,5 kg (3 398 Ft / 1 kg)
dmBioBio beluga lencse, 500 g
(94)
Márka: dmBio; Terméknév: Bio hegyi lencse, 500 g; Ár: 1 199 Ft; Alapár: 0,5 kg (2 398 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,752 5 csillagból 109 értékelés alapjánBio hegyi lencse dmBio
dm márka logó
1 199 Ft
0,5 kg (2 398 Ft / 1 kg)
dmBioBio hegyi lencse, 500 g
(109)
Márka: dmBio; Terméknév: Bio vesebab, 400 g; Ár: 729 Ft; Alapár: 0,4 kg (1 823 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,55 5 csillagból 100 értékelés alapjánBio vesebab dmBio
dm márka logó
729 Ft
0,4 kg (1 823 Ft / 1 kg)
dmBioBio vesebab, 400 g
(100)
Márka: dmBio; Terméknév: Bio sárga lencse, 500 g; Ár: 1 499 Ft; Alapár: 0,5 kg (2 998 Ft / 1 kg); dm márka logó; 0 5 csillagból 0 értékelés alapjánBio sárga lencse dmBio
dm márka logó
1 499 Ft
0,5 kg (2 998 Ft / 1 kg)
dmBioBio sárga lencse, 500 g
(0)
Márka: dmBio; Terméknév: Bio barna lencse, 400 g; Ár: 599 Ft; Alapár: 0,4 kg (1 498 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,852 5 csillagból 81 értékelés alapjánBio barna lencse dmBio
dm márka logó
599 Ft
0,4 kg (1 498 Ft / 1 kg)
dmBioBio barna lencse, 400 g
(81)

Miért érdemes több lencsét enni?

A bab és a borsó rokona, a lencse egy igazán bámulatos étel, amit mindenkinek célszerű lenne beépíteni az étrendjébe. Tápláló, könnyen elkészíthető, és rengeteg növényi fehérjével, fontos vitaminokkal, ásványi anyagokkal lát el bennünket. A változatosan fogyasztható, rostban bővelkedő, apró szemű lencsét alacsony glikémiás indexe miatt sportolók, valamint cukorbetegek is bátran fogyaszthatják.

Vitaminokban gazdag lencse

Alacsony szénhidráttartalom mellett a lencse könnyen eltelíti az embert. Szénhidráttartalma 100 gramm főtt lencsére vetítve körülbelül 20 gramm körül található. Felszívódása lassú, ezért akár fogyókúrába is beépíthető. Ez a hüvelyes a fehérjében leggazdagabb élelmiszerek közé tartozik, és rizzsel vagy egyéb gabonafélékkel kombinálva az összes fontos aminosavat biztosítja a szervezet számára. Emiatt a lencse ideális húspótló, és szinte nélkülözhetetlennek mondható a vegetáriánus és vegán étrendben. Különösen magas B-vitamin, A- és E-vitamin tartalma mellett megtalálható benne folsav és niacin is. A lencsében olyan ásványi anyagok és nyomelemek is jelen vannak, mint a vas, kálium, magnézium, kalcium, foszfor, mangán, szelén és cink.

A lencse fogyasztás jótékony hatásai

Fitokemikáliákat, úgynevezett polifenolokat tartalmaz a lencse, amelyek antioxidáns, gyulladáscsökkentő és vérnyomást szabályozó hatással bírnak. Emellett koleszterincsökkentő erejével a szív- és érrendszert is pozitívan támogathatja. A B-vitaminok és a magnézium szintén hozzájárulhatnak a jó idegrendszerhez és az egészséges vérkeringéshez. Cukorbetegek számára is kiváló választás, hiszen a lencsének alacsony a glikémiás indexe (GI). Ez azt jelenti, hogy a vércukorszint lassabban emelkedik fogyasztás után, és így kis mennyiségű inzulin szabadul fel, ami szabályozni tudja a vércukorszintet. Emésztést támogató szerepe révén különösen hosszan tartó jóllakottság érzetet biztosít, ezért diétába is kiválóan alkalmas.

Hogyan kell a lencsét elkészíteni?

Javasolt elkészítés előtt a lencsét minden esetben átöblíteni. Amennyiben a lencse száraz, kemény, akkor öblítés után érdemes 8-10 órára annyi vízbe áztatni, hogy az akár kétszer is ellepje. Az áztatott lencse főzési ideje fajtától és a kívánt keménységtől függően 15-40 perc. A fűszerezést érdemes a főzés végére hagyni, mivel a sótól a lencse nehezebben puhul meg.

Elkészítene egy mennyei lencsefőzeléket, esetleg egy lencselevest vagy lencsesalátát? A finomabbnál finomabb, egészséges lencse receptekhez a sárga-, hegyi-, beluga– vagy vöröslencsét egyszerűen beszerezheti a dm Online Shop bio kínálatából. Fedezze fel a lencsék változatos világát a dm-mel!