FőnavigációKategória navigációFőtartalom
Csirkeraguleves bulgurral és tökmagpestóval

Csirkeraguleves bulgurral és tökmagpestóval

Hozzávalók 4 személyre:

A leveshez

  • 25 dkg csirkemell- vagy csirkecombfilé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2-3 evőkanál dmBio napraforgóolaj
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg sárgarépa
  • 10 dkg fehérrépa
  • 10 dkg karalábé
  • 10 dkg zöldborsó (fagyasztott)
  • 10 dkg kelkáposzta
  • 2 dl dmBio natúr passzírozot paradicsom (Passata)
  • só, frissen őrölt bors
  • 5 dkg dmBio bulgur

A tökmagpestóhoz:

  • 5 dkg dmBio tökmag

Elkészítés:

  1. A felaprított hagymát dinszteljük meg a napraforgóola-jon, adjuk hozzá a felkockázott csirkehúst, pirítsuk meg.
  2. Tegyük hozzá a zúzott fokhagymát, a hámozott, felda-rabolt zöldségeket a kelkáposzta és a zöldborsó kivéte-lével. Öntsük fel 1,5 liter vízzel és a paradicsompürével, sózzuk, borsozzuk, lefedve főzzük 30–35 percig.
  3. Ezután keverjük bele a zöldborsót, a csíkokra vágott kelkáposztát és a bulgurt. Főzzük további 15 percig a levest. Ízesítsük sóval, borssal.
  4. A tökmagpestóhoz a tökmagot, a darabolt fokhagymát és az aprított bazsalikomot tegyük mozsárba/botmixer táljába. Öntsük hozzá az olívaolajat, adjunk hozzá tenge-ri sót, majd pépesítsük finomra. Egy-egy kanál pestóval tálaljuk a levest.

Tápanyagtartalom egy adagban: 350 kcal / 1465 kJ, 25,8 gramm fehérje, 14,5 gramm zsír, 29,7 gramm szénhidrát

Tipp: Ha gyorsítani akarunk a főzésen, a házi tökmagpesto helyett használhatunk kész dmBio bazsalikompestót is!

Ajánlott termékek

  1. Márka: dmBio; Terméknév: Bio passzírozott paradicsom, natúr, 690 g; Ár: 869 Ft; Alapár: 0,69 kg (1 260 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,515 5 csillagból 274 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztásaBio passzírozott paradicsom, natúr dmBio
    dm márka logó
    869 Ft
    0,69 kg (1 260 Ft / 1 kg)
    dmBioBio passzírozott paradicsom, natúr, 690 g
    (274)
    Rendelhető
  2. Márka: dmBio; Terméknév: Bio bulgur, 500 g; Ár: 1 099 Ft; Alapár: 0,5 kg (2 198 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,775 5 csillagból 89 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztásaBio bulgur dmBio
    dm márka logó
    1 099 Ft
    0,5 kg (2 198 Ft / 1 kg)
    dmBioBio bulgur, 500 g
    (89)
    Rendelhető
  3. Márka: dmBio; Terméknév: Bio tökmag, 225 g; Ár: 1 699 Ft; Alapár: 0,225 kg (7 552 Ft / 1 kg); dm márka logó; 4,855 5 csillagból 235 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztásaBio tökmag dmBio
    dm márka logó
    1 699 Ft
    0,225 kg (7 552 Ft / 1 kg)
    dmBioBio tökmag, 225 g
    (235)
    Rendelhető
  4. Márka: dmBio; Terméknév: Bio sütőolaj, 750 ml; Ár: 2 199 Ft; Alapár: 0,75 l (2 932 Ft / 1 l); dm márka logó; 4,273 5 csillagból 11 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztásaBio sütőolaj dmBio
    dm márka logó
    2 199 Ft
    0,75 l (2 932 Ft / 1 l)
    dmBioBio sütőolaj, 750 ml
    (11)
    Rendelhető
  5. Márka: dmBio; Terméknév: Bio olívaolaj, extra szűz, 750 ml; Ár: 6 799 Ft; Alapár: 0,75 l (9 066 Ft / 1 l); dm márka logó; 4,195 5 csillagból 1 104 értékelés alapján; Elérhetőség: Állapot zöld Rendelhető, Állapot szürke dm üzlet kiválasztásaBio olívaolaj, extra szűz dmBio
    dm márka logó
    6 799 Ft
    0,75 l (9 066 Ft / 1 l)
    dmBioBio olívaolaj, extra szűz, 750 ml
    (1104)
    Rendelhető

A lista vége