Ünnepi teríték

A karácsony a családi, baráti találkozások, lakomák időszaka. Milyen lenne az ünnepi étkezés egy szépen, hangulatosan megterített asztal nélkül?

7 dolog, ami nem hiányozhat egy ünnepi asztalról:

1. Elegáns asztalterítő

Ha sok kiegészítővel díszíti az asztalt, válasszon egy egyszínű asztalterítőt. Egy gazdagon díszített asztalterítő esetén viszont használjon kevesebb dekorációt. Az asztalterítő lógjon pár centiméterrel túl az asztal szélén.

2. Hangulatos gyertyafény

A gyertya egy ünnepi étkezés állandó kiegészítője. Ha az asztal elég nagy, tehet egy feltűnő asztali gyertyatartót középre. Karácsonyi díszítésű illatgyertyákat is helyezhet az asztalra.
A legfontosabb, hogy a gyertyák stabilan álljanak és ne takarják el a vendégeket egymás elől.

3. Virágok, zöldek

Mikulásvirág tökéletesen illik a karácsonyi hangulathoz. Az asztalra azonban csak kicsi példányokat tegyen.
Nagyon elegáns hatást keltenek a vágott virágok: például arany dróttal körbetekert rózsák vagy amarillisz csillogó vázában.
Kicsit rusztikusabb, de karácsonyi hangulatú a fenyőág és a fenyőtoboz.
A növények elhelyezésénél is fontos, hogy ne legyenek túl magasak, ne zavarjanak senkit, minden vendég láthassa a többieket.

4. Csillogó karácsonyi díszek

Vegyen le néhány üveggömböt, csillagot a karácsonyfáról és rendezze el ezeket az ünnepi asztalon. Tegye a díszeket egy négyszög alakú tányérra, nagy üvegvázába vagy egy színben harmonizáló asztali futóra.

5. Ünnepi szalvéták

A szépen meghajtogatott szalvéták az ünnepi asztal elengedhetetlen kellékei.
Mindegy, hogy textilszalvétát vagy kedves mintájú papírszalvétát választ, mindig legyen pár darab tartalékban.

6. Apró üdvözlő ajándék

Tegyen kis köszöntő ajándékot minden vendégnek a tányér közepére vagy a szalvétára. Megfelelő ajándék egy kis karácsonyi figura, egy kis üveg saját készítésű lekvár vagy egy kis átlátszó tasak megtöltve apró finomságokkal. Kis kiszerelésű kozmetikai termékekkel is örömet szerezhet szeretteinek.

7. Saját készítésű menükártya

Tudassa vendégeivel, hogy milyen gasztronómiai élvezetek várnak rájuk. Készítsen színben illeszkedő kartonból menükártyát. Hajtsa félbe a lapot és írja rá arany vagy ezüst betűkkel az ünnepi fogásokat, díszítse egy kis csillámmal vagy cikkcakkos vágással.

A kevesebb néha több

Hagyjon elég helyet a vendégeknek. A 70-es szabály érvényes: ennyi centiméternyi helyre van szüksége egy-egy embernek ahhoz, hogy kényelmesen tudjon enni.
A dekorációs elemeket, gyertyákat, fenyőágakat, díszeket is úgy helyezze el, hogy senkit ne zavarjanak az étkezés során.

A megfelelő szín kiválasztása

A színválasztás során két dologra figyeljen különösen: az étkező berendezésére és a karácsonyfa díszítésére (ha ez az étkezőben áll).
Az alábbi három színkombináció különösen elegáns és hangulatos:

• Meleg arany és fehér zöld fenyőágakkal.
• Kék és ezüst – hidegnek tűnhet, de a gyertyafény hozzáadja a kellő melegséget.
• Piros és arany, a klasszikus karácsonyi színek. Feltűnő színek, ezért óvatosan bánjon velük. Ha az asztalterítő, a gyertyák és a szalvéta is piros, az már egyértelműen túl sok.